红烧福寿鱼

红烧福寿鱼菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
1g
葱
2根
大蒜
2掰
盐
1g
油
25g
生抽
1g
老抽
1g
福寿鱼
1条
青红杭椒
各1个

红烧福寿鱼做法步骤

1
把所有材料准备好。（福寿鱼先处理干净用盐淹一会）
2
锅里倒入油，把福寿鱼放入锅里煎
3
煎至二边微黄，加入蒜姜
4
蒜和姜出香味后加生抽，少许老抽上色。
5
加入适量的清水盖上盖焖至8-10分钟。
6
大火收汁前把切好的青红杭椒与葱倒入煮一小会即可出锅
7
成品

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