银耳莲子汤

银耳莲子汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
两块
银耳
200g
莲子
500g
红枣
100g

银耳莲子汤做法步骤

1
把莲子用冷水浸泡3个小时，一定要多泡一会才软哦~再把银耳用温水泡30分钟.
2
等到银耳泡发（会胀开）后，把黄色的粗蒂去掉； 然后把泡好的银耳剪成小块。
3
锅里倒入清水，然后放入银耳。
4
水烧开后就可以加入莲子。
5
加入红枣。
6
加入冰糖。
7
然后改成小火煮1-2个小时，要记得不断搅拌，不然会粘锅。
8
煮好后，放凉就好，心急吃的话容易烫到嘴。放凉后，盛入碗中即可食用。

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