凉拌青豆

凉拌青豆菜谱做法

主料

干辣椒
3个
醋
1大勺
糖
少许
油
2大勺
生抽
1大勺
青豆
200g
辣椒酱
1袋
芝麻油
1小勺

凉拌青豆做法步骤

1
锅中放宽水，水烧开后放入青豆；
2
将青豆煮熟，捞出过冷水，沥干待用；
3
冷却后的青豆中加入生抽；
4
再加入适量醋；
5
再根据个人口味加少许糖；
6
另起锅，加适量油，烧至九成热，关火，放入切碎的干辣椒和辣椒酱，榨出香味；
7
将榨好的辣椒油趁热倒入青豆；
8
最后加入少许香油，拌匀即可。

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