咪咪虾条

咪咪虾条菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
30g
盐
0.5g
鸡精
1g
低筋面粉
45g
糖粉
1g
小麦淀粉
15g
亚麻籽油
3ml

咪咪虾条做法步骤

1
准备好所需的材料
2
将面粉、小麦淀粉、糖粉、鸡精、盐、亚麻籽油、鸡蛋一起倒入面包桶
3
启动和面程序混合成光滑的面团
4
取出面团压扁并且撒上一点手粉，用手动面条机压成面皮
5
再用面条机压出粗细一样的面条（长度最好是烤盘28cm的长度）
6
分别排入巧厨家的金色不沾烤盘中，面条之间留一点间距
7
烤箱预热170度，上下火中层15分钟（蹲点观察，一不留神容易焦）
8
烤好的虾条出炉放晾网，待凉后用手直接掰成2.5cm左右的长短

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