肉松饼

肉松饼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
20g
面粉
40g
肉松
60g
水
20g
油酥
适量
馅料
适量
油皮
适量
绿豆沙
200g

肉松饼做法步骤

1
将油皮的配料拌在一起，揉到表面光滑。放置10分钟。分出11g每个备用
2
同样的，将油酥的配料揉到一起，揉到表面光滑后，分成6g每个备用
3
其实馅料配料里的绿豆沙就是把绿豆煮熟粘成泥，然后加些糖（像土豆泥似的，但是绿豆得去皮，要不口感不好）。馅料的甜度吃货们可以自己调的，反正保证绿豆沙200g就好。将馅料揉均匀，分成30g每个备用
4
用油皮把油酥包起来
5
把皮擀开，卷起
6
卷起的面团再擀开，再卷起
7
将卷起的面团立起并擀开，包馅
8
包馅，像包包子一样。把打褶的一面朝下放在烤盘里
9
烤箱预热上下170度（5分钟）先烤20分钟（这时肉松饼会鼓起来），将肉松饼翻面，再烤15分钟，就OK啦~\(≧▽≦)/~
10
本材料是10个的量，我又加了五个

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