水煮肉片
水煮肉片菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
葱
适量
里脊肉
适量
莲藕
适量
金针菇
适量
油菜
适量
粉带
适量
水煮肉片做法步骤
1
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里脊肉切片加蛋清 料酒 淀粉 酱油 腌20分钟
2
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配菜洗净放好
3
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锅里放热水 把所有配菜焯一下 盛到盘子里
4
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锅里放油放入葱姜蒜 加入豆瓣酱炒出红油加水
5
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水开了后放入肉片 煮两分钟就好了 时间长了肉不好吃
6
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把肉盛出 热锅放入辣椒花椒 炸出来香味后浇到肉上 撒上葱花 出锅了
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