炒土豆丝

炒土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
适量
油
适量
辣椒
适量

炒土豆丝做法步骤

1
土豆切丝或直接拿工具切丝，泡进凉水里，以免进祸后粘锅，热油，蒜半爆香。
2
从凉水里捞出土豆丝，放进锅，翻炒一小会。
3
待土豆丝稍有点变色时，到入一点点醋。继续翻炒。
4
放适量盐，即将出锅时放入切好得辣椒。
5
稍微入味，盛盘即可，早放辣椒会把辣椒抄的焉了，没有新鲜颜色。

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