大西洋银鳕鱼伴烩青葱配红酒汁

大西洋银鳕鱼伴烩青葱配红酒汁菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

大西洋银鳕鱼伴烩青葱配红酒汁做法步骤

1
先把青葱切成块，控干青葱水分后文火慢炒。Sautéed the leek once release all the water.
2
倒入奶油并加热，待稠化后加入帕尔玛干奶酪，然后将煎好的鳕鱼置于其上。Add cream and reduce it, then add parmesan. Pan sear the cod fish, and add it on the top of mixture.
3
配上提前熬好的红酒汁。Serve with red wine sauce that previously reduced.

菜谱做法推荐