自动烹饪锅简单做生啫花蟹

自动烹饪锅简单做生啫花蟹菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
1块
葱
1根
鸡蛋
1个
油
20毫升
花蟹
2只（500克）
老酒
15毫升

自动烹饪锅简单做生啫花蟹做法步骤

1
花蟹去壳，除去蟹腮、肺用水轻轻冲洗，剁成4块，蟹壳从中间斩开；
2
葱、姜同切片，鸡蛋搅成蛋液备用；
3
用调料（除鸡蛋和油）将处理好的花蟹腌制15分钟左右；
4
锅内倒油，将腌制花蟹用的葱、姜取出，铺在锅底，花蟹蘸蛋液码放在上面；
5
盖好锅盖，启动【生啫】功能（其他型号可使用【啫啫鸡】功能）；
6
待烹饪程序结束后，用铲子轻搅出锅即可。

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