绣球饼

绣球饼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
80克
低粉
200克
无盐黄油
100克
卡夫芝士粉
20克
奶粉
20克
全蛋液
50克

绣球饼做法步骤

1
将除全蛋液的所有原料置于一个干净的盆中，揉搓成粗粗的颗粒（黄油与粉类结合，步骤如同司康）
2
加入全蛋液，切拌成面团
3
将面团分割成5~6克/个（若再大，成品就不是漂漂的绣球状了，具体大小还视华夫饼机而定）
4
将小小的面团放入华夫饼机中，全程小火加热，正反、左右，均匀受热，待表面金黄即可
5
趁热取出，晾凉

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