香菇青菜包

香菇青菜包菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
鸡精
少许
白糖
适量
面粉
适量
干香菇
四个
芝麻油
适量
酵母
适量
温水
适量
菜籽油
适量
鲜油菜
500克

香菇青菜包做法步骤

1
酵母适量温水搅拌
2
温水和面，和软一点成团后就不要揉搓了，静等发酵
3
小青菜洗干净，开水加半勺盐煮三十秒左右，闻到一股青菜气就差不多了，过凉水挤压水分，香干切丁，香菇热水泡发切丁备用
4
食用油饭店瓷勺两勺，香油一勺，耗油一勺，糖半勺，白胡椒粉微微一点，鸡精一点，盐适量搅拌均匀，根据自己口味放材料，尝尝味道如何
5
面发的不错，简单揉几下，不要用劲揉搓，
6
分成大小均等的面剂子
7
用手按压平中间厚边缘簿，不要杆面皮，用手按压捏就行了
8
捏包子我也不会，只能捏成这个样子，实在不会捏个大饺子也行
9
水开大火蒸20分钟
10
非常成功，面皮也好吃
11
馅料放了很多自己喜欢的香干，非常好吃

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