蚂蚁上树
蚂蚁上树菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
2瓣
葱
半根
盐
适量
豆瓣酱
一勺
油
适量
生抽
适量
粉丝
2把
瘦肉末
250g
蚂蚁上树做法步骤
1
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1、腌制肉馅！把盐，生抽，料酒放肉馅搅拌均匀！腌制10分钟左右！
2、 把蒜切成碎，备用！
2
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粉丝煮三分钟左右即可！（有时间的可以用热水泡）控水！切几刀（我是横切1刀，竖切3刀）！备用
3
放油，先把葱，蒜末炒香，放入提前腌制好的肉末，翻炒，随后加入豆瓣酱加一点水，顿5分钟左右，加入提前备好的粉丝，翻炒一两分钟即可出锅！
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