肥牛饭
肥牛饭菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
1勺
胡萝卜
1根
蚝油
1勺
盐
少许
油
适量
水淀粉
勺
生抽
2勺
白糖
1勺
西兰花
几朵
洋葱
半个
肥牛
1斤多
肥牛饭做法步骤
1
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1、准备食材
2、混合料酒+生抽+蚝油+白糖+盐调汁备用
2
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烧开水下西兰花和胡萝卜加盐滴点儿油，焯三分钟，捞出控水备用
3
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烧开水下肥牛片加一点儿料酒，焯至变色，捞出控水备用
4
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1、炒锅下油至热
2、下洋葱炒至透明出香味儿
5
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1、加入肥牛继续炒
2、加入调好的汁，翻炒至牛肉都上色
3、加水淀粉，翻炒并收汁
6
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叮～完成～摆个盘造个型
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