口水鸡肉

口水鸡肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
2勺
香油
1小勺
香叶
2-3片
白糖
少许
食用油
适量
陈醋
1勺
鸡腿
3个
葱姜蒜末
适量

口水鸡肉做法步骤

1
锅中加入、放入葱姜蒜、香味、花椒、料酒大火煮开，转小火焖，直到肉没有血水，熟为止
2
煮好捞出，过凉水
3
鸡腿去骨，手撕或者切成条都可以
4
装盘备用
5
盐1勺、生抽3勺、陈醋1勺、糖少许（半勺）、料酒1勺、香油1小勺、鸡精1勺调汁
6
葱姜蒜、小米辣切好还有香菜可以放点（忘了拍照）
7
调好的汁倒入鸡肉盘中、把葱姜蒜、小米辣、香菜放入
8
锅内烧花椒油（去除花椒）倒入盘中 （爱吃辣的可以加点辣椒油）
9
简单美味口水鸡

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