猪排夹芝士

猪排夹芝士菜谱做法

主料

料酒
1
蚝油
1
盐
适量
鸡精
1
里脊肉
500克
面包糠
适量
五香粉
1
胡椒
1
芝士
75克
炸粉
适量

猪排夹芝士做法步骤

1
猪里脊切薄片，第一刀勿切断，第二刀薄片切开，形成夹片，肉入冰箱冻硬后更好切。
2
把所有调料腌制切好的肉片。
3
芝士切薄片放入里脊肉片中间~裹炸粉，蛋液，面包糠。
4
油六成热左右，入油锅炸制。
5
复炸第二次，撒黑胡椒即可裝碟。

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