炒馒头丁

炒馒头丁菜谱做法

主料

料酒
半汤匙
鸡蛋
3个
盐
适量
姜末
少许
葱花
少许
青椒
1个
玉米淀粉
半汤匙
植物油
适量
猪里脊肉
60g
生抽酱油
1汤匙
馒头
3个
黄豆酱油
半汤匙
蒜味火腿肠
1根

炒馒头丁做法步骤

1
备好食材，青椒洗净，火腿肠忘拍了
2
里脊肉切丁
3
肉丁入一小碗，加生抽酱油、料酒 、葱姜末、淀粉拌匀，腌3分钟
4
馒头切丁
5
青椒切丁，火腿肠切丁
6
鸡蛋加3汤匙清水打散
7
均匀的淋在馒头丁上，颠盆至拌匀
8
锅内加植物油，温热的时候倒入馒头丁，中火炒至馒头丁微黄，盛出备用
9
锅内再加植物油，倒入肉丁，中火炒到颜色变白，加黄豆酱油提色
10
倒入青椒丁、火腿丁翻炒至青椒断生
11
倒入馒头丁翻炒均匀，淋入3汤匙盐水（盐加水稀释）
12
翻炒几下即可出锅

菜谱做法推荐