大盘鸡拌面

大盘鸡拌面菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

青椒
适量
面粉
适量
洋葱
适量
鸡肉
适量
调料
适量

大盘鸡拌面做法步骤

1
高筋面粉，加适量盐和面粉量二分之一的水，用筷子和面，比较干净利落
2
和面至如下状态，说明水量刚刚好
3
三揉三醒后，盘面
4
准备辅料和调料
5
炒糖
6
鸡肉上色后先出锅备用
7
另起油锅爆香调料，下豆瓣酱，假如鸡肉炒制片刻假如开水，炖
8
炖的同时开始拉面，由于无人拍照，本人只好腾出一只手来拍照。我容易么，呜呜
9
面煮好后捞出备用
10
鸡肉熟后加入洋葱土豆继续炖，炖好之后浇在拉条子上，开吃！要多爽有多爽，哈哈

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