白面馒头

白面馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
根据个人口感加
水
适量
普通面粉
1000g
发酵粉
10g

白面馒头做法步骤

1
10克发酵粉用35℃的水调开，放着静置10分钟，自动溶解下，
2
面粉倒入白砂糖
3
就普通的糖就可以了，我比较喜欢甜一点的，加了半袋糖感觉也不是特别甜，糖不需要用水调开，直接加入面粉里
4
面粉和适量白糖倒在一起，加入刚调好的发酵粉水，揉成团，不需要揉的很久，差不多就可以了，放在温暖的地方发酵，时间2小时，
5
发好后揉成一个小团团就好了，入锅蒸30分钟就好了
6
成品

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