糖醋里脊
主料
醋
适量
盐
适量
淀粉
适量
白糖
适量
番茄酱
适量
黑胡椒粉
适量
猪里脊
适量
柠檬汁或料酒
适量
糖醋里脊做法步骤
1
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猪里按摩后脊切条，加少许盐，柠檬汁或料酒去腥，加少许胡椒粉，腌制半小时以上。
面粉加淀粉加水后做成面糊，里脊肉裹上面糊 放热油里炸
2
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捞出后炸第二次，更加脆
3
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番茄酱加水淀粉加糖加醋 熬制成汁，放入炸好沥干的肉
4
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撒入白芝麻
5
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装盘
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