肉末茄子

肉末茄子菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

葱姜蒜
适量
茄子
5个
肉馅
100g
指天椒
3个

肉末茄子做法步骤

1
肉馅、用淀粉搅拌、待用。
2
葱姜蒜切好、指天椒切成圈。
3
茄子洗净、切成长条。
4
起锅，放油。6成热时放入葱姜蒜、爆香。放入指天椒，滑入肉末、翻炒、待肉沫变色、放入茄子。翻炒至软。即可出锅！

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