西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
1片
鸡蛋
2只
白糖
1勺
西红柿
1个
番茄酱
1勺
食用油
2勺
大葱
1块
食盐
半勺或1勺
花椒面
1勺

西红柿炒鸡蛋做法步骤

1
准备好材料，西红柿，番茄酱，鸡蛋打散。
2
西红柿切成小块
3
切葱花，姜末
4
锅内放油，加热升温
5
待油温上升，倒入打散的鸡蛋
6
炒到没有蛋液流动，鸡蛋刚刚熟的时候盛出来，放在碗中备用。
7
锅内再放一勺油，加入花椒面、葱花、姜末。爆香。
8
然后加入西红柿、番茄酱、1勺白糖。翻炒
9
炒匀后加入刚才炒好的鸡蛋。放1勺盐或半勺盐，继续炒。炒匀。
10
盛到盘里，开动。

菜谱做法推荐