麻辣小龙虾

麻辣小龙虾菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

郫县豆瓣酱
2勺
干辣椒
适量
大料
适量
香叶
适量
桂皮
适量
啤酒
一瓶
香菜
两根
蒜瓣
2头
麻椒
适量
大葱
2根
小龙虾
适量
香辣酱
一勺

麻辣小龙虾做法步骤

1
把配料都洗净备好
2
配料备好
3
龙虾去用牙刷洗干净，去头尾
4
热锅入油加热，加郫县豆瓣酱炒出红油，加入大料还有其余配料炒香
5
锅里那些配料炒香后加入龙虾一起炒，加入香辣酱炒均匀了，加啤酒大火烧
6
中途可以翻炒一下，可以加少量白糖，继续烧会
7
锅里啤酒收的差不多了就行，可以出锅了
8
出锅装盘，可以撒点白芝麻，放两根香菜在上面，忘记买香菜了就没放，放了会更香哦（不需要放其他的调料，不用放盐，豆瓣酱就够咸了，不过重口味的可以加点哦

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