玫瑰小花卷

玫瑰小花卷菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
适量
面粉
适量
桂花
适量
食用玫瑰花
适量

玫瑰小花卷做法步骤

1
食用玫瑰的花瓣和底部的花苞叶分开
2
把花瓣捣碎备用，另外的花苞叶泡水
3
花瓣筛过后倒入面粉，加砂糖混合
4
用花苞叶泡的水和成面团
5
制作成20-25cm长、10cm宽的面片，面片要擀的薄
6
横向对折，从一面开始卷起
7
卷成花卷形状
8
晒过后留下的比较粗大的花瓣与砂糖、桂花混合，制成甜甜的花糖
9
花卷上撒上花糖
10
侧面也滚上花糖
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做了一半原味、一半沾糖的花卷
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上锅蒸熟即可，如果喜欢甜的可以再蘸花糖
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