春卷

春卷菜谱做法

主料

姜末
适量
蒜末
适量
韭黄
适量
肉末或肉丝
适量

春卷做法步骤

1
韭黄洗净切段
2
爆香蒜姜末，炒熟肉末
3
放入韭黄段炒至八分熟
4
用春卷皮包上炒好的韭黄肉末
5
折成春卷样，接口用水粘合
6
接口处放入烧热的油锅先炸，翻边炸至两面金黄
7
用油纸吸取多余油份，装盘上桌。

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