蚂蚁上树

蚂蚁上树菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

炒

主料

料酒
适量
盐
适量
猪肉
适量
老抽
适量
黑胡椒粉
适量
粉丝
适量
红椒
适量
葱姜
适量

蚂蚁上树做法步骤

1
将肉洗净后剁成肉馅。
2
锅内烧开水后关火，将粉丝放入盖上盖子焖几分钟，粉丝焖软后捞出过冷水即可。
3
锅内倒油后放入葱姜红椒，肉馅也一起放入。
4
中小火将调料和肉馅一起煸香，倒入老抽和料酒快速翻炒。
5
翻炒后加入泡好好的粉丝。
6
粉丝放入后快速翻炒，翻炒至粉丝上色变熟软加少许胡椒粉和食盐调味即可出锅。

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