凉拌金针菇

凉拌金针菇菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
1g
胡萝卜
1根
盐
1g
麻油
少量
白糖
2g
金针菇
适量
菠菜
适量
酱油心生
适量
小鲜侶调味汁
适量

凉拌金针菇做法步骤

1
准备食材和工具：金针菇适量、菠菜适量、胡萝卜1根、盐1克、白糖2克、麻油少量、胡椒粉1克、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量 鹅妈妈钛晶锅
2
食材洗净，胡萝卜切丝，金针菇去掉尾部；
3
准备酱汁：2克白糖，1克盐，胡椒粉1克、芝麻油适量、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量，搅拌混合均匀待用；
4
鹅妈妈钛晶锅烧开水，倒入金针菇，焯水至断生捞出装盘待用；
5
再放入胡萝卜丝焯至断生捞出过凉开水待用；
6
鹅妈妈钛晶锅烧开水，倒入菠菜，滴入少量植物油，焯至断生捞出（滴植物油的目的是为了保持颜色的翠绿）；
7
所有蔬菜沥干水分装盘，淋上酱汁；
8
撒上适量芝麻，搅拌均匀即可开吃；
9
一口滑嫩鲜美，好吃到没话说!

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