绞股篮排骨汤

绞股篮排骨汤菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
500g
盐
适量
山奈
1块
鸡精
2小勺
生姜
1块
猪油
1小勺
大香
1个
绞股蓝
10g

绞股篮排骨汤做法步骤

1
排骨.绞股篮.盐.大香.山奈.生姜
2
锅里放水下排骨烧开去血水
3
用水洗净备用
4
锅里放小许猪油,待油温至5成热时下大香.山奈.生姜炒香再下排骨继续翻炒
5
待排骨炒至微黄时加开水.盐.开水可以适当多加点.大火烧十五分钟后转小火焖20分钟
6
揭开锅盖放绞股蓝,再盖上锅盖焖五分钟
7
放鸡精装盆即可

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