荷叶糯米鸡

荷叶糯米鸡菜谱做法

主料

虾仁
30颗
香菇
50克
鸡胸肉
150 克
糯米
400克
香肠
一条
荷叶
3张
香肉
50克

荷叶糯米鸡做法步骤

1
糯米洗净，电饭锅煮熟后，晾十分钟后，加生抽，盐少许。
2
荷叶洗净，拿开水泡，泡软兼消毒，每片可撕成四张。
3
鸡胸肉切丁，香菇切丝，用白糖抓一抓，腊肠蒸熟切薄片，香肉蒸熟切小丁，下锅炒鸡丁，放耗油，下香菇丝，炒香后加入香肠和香肉。
4
开做，荷叶一张，糯米饭铺平。
5
放入馅料
6
再铺一层糯米饭，整形。
7
包好。
8
再蒸15分鈡，OK

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