吉野家肥牛饭

吉野家肥牛饭菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
2勺
胡萝卜
适量
酱油
4勺
糖
2勺
蚝油
2勺
盐
适量
西兰花
适量
蜂蜜
1勺
老抽
少量
洋葱
2个（小）
肥牛
400g

吉野家肥牛饭做法步骤

1
西兰花，胡萝卜切块后放入水中（我用的牛奶加水，里面加入少量盐，鸡精）煮熟，煮熟后捞出，放入碗中备用。
2
将肥牛倒入烧开的水中（水中可加入一些料酒，盐，糖，可以使牛肉更嫩）待大部分变色后，迅速将肥牛捞出。这个过程很快，要不肥牛就老啦！
3
在锅中加油，油温不太热时，将已经切好的洋葱倒入锅中翻炒，喜欢软的就多炒会，否则就少炒会，倒入调好的料汁，倒入肥牛，一起翻炒，加少许老抽调色，出锅！

菜谱做法推荐