香菇豆豉鱼焖饭

香菇豆豉鱼焖饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

香菇
3朵
大米
100g
豆豉鱼
适量

香菇豆豉鱼焖饭做法步骤

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1.香菇洗净切丁，切片;豆豉鱼扯成丁条，大米一量杯洗净。
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2 因为豆豉鱼罐头里面就有油，所以直接就用这个炒啦~
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3.油热后放入香菇丁和豆豉鱼，香菇条先不要放，最后焖饭时候再加进去，记得要放豆豉啊~
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4.略炒一下后，加入大米，炒到可以闻到香菇味混合大米香即可，其实挺快哒~大概1~2分钟吧。
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5.加一点酱油，其实用蒸鱼豉油最好，然而，宿舍没有存货了。金兰酱油也不错，不过，个人感觉这个口偏卤为，做卤物更好。
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6.加入热水，莫过食材大概两节手指肚，4cm左右吧大概(其实依自己口味来了，喜欢硬的就少放点水，喜欢软的，多放点咯)，加入香菇条~剩下的交给电饭锅吧
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7.哇咔咔~好香
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8.泡一杯茶，一盘素炒小白菜~宿舍党的生活也可以不错嘛

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