红烧肉炖百叶结

红烧肉炖百叶结菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
2大块
蚝油
35g
大蒜
5粒
桂皮
2块
八角
5-6粒
生抽
30m l
姜片
5片
老抽
40ml
五花肉
425g
黄酒
10ml
小葱
1棵
百叶豆腐
250g

红烧肉炖百叶结做法步骤

1
五花肉洗净控干 切4cm小块 百叶结是我自己结的
2
材料备好
3
放适量橄榄油 爆香桂皮 八角
4
五花肉入锅炒至焦黄放入老抽、生抽、蚝油、黄酒
5
放入热水后加百叶结 大火烧开转小火炖45分钟后再转大火收汁
6
出锅啦

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