芝麻酱

芝麻酱菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白芝麻
500g

芝麻酱做法步骤

1
白芝麻
2
倒入盆内注入清水把浮起的芝麻全部去掉
3
沥干水分后倒出晾干水分
4
倒入锅中用中火炒
5
一直炒到锅内有劈啪响声，用手指能轻松捏碎后熄火
6
倒入大一点的盆里，用筷子迅速划散
7
等凉透后倒入料理机里按酱料档
8
借助搅拌棒使得轻松的碾碎
9
第一次时间到后已经有酱料的状态了
10
第3次结束后把边上的麻酱和中间的搅拌均匀
11
再一次搅拌结束后就成了细腻的芝麻酱
12
倒入无油无水的瓶子里进冰箱冷藏
13
酱料非常细腻，味道很香

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