红烧福寿鱼

红烧福寿鱼菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
胡萝卜
1个
葱
1根
白糖
小半勺
香菇
适量
福寿鱼
1条

红烧福寿鱼做法步骤

1
第一步：准备好食材 葱、胡萝卜、姜
2
第二步：撒盐，腌一下鱼
3
第三步：用清水泡发香菇
4
第四步：把泡发好的香菇，姜，胡萝卜，葱，切丝备用
5
一切准备就绪，开始下锅咯！
6
第五步：倒适量油，等油热，直至冒油烟了，鱼就可以下锅了
7
鱼煎至金黄色
8
煎好，那个干净的碟子盛出
9
第六步：利用锅里煎鱼剩下的油，把三丝，一起倒入锅里煸炒，煸出香味
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倒入酱油、醋、半小碗清水，然后盐、味精，进行调味
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小半勺白糖
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第七步： 把煎好的鱼一起放入锅里闷煮
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盖上盖子，5分钟后开盖
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时间到，开盖，香气扑鼻！
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第八步： 起锅咯！成品

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