苦瓜酿

苦瓜酿菜谱做法

主料

瘦肉
要剁肉酱所以多点
虾皮
一小把
香菇
一小把
苦瓜
三根
白菜
一个

苦瓜酿做法步骤

1
先把苦瓜切小段，然后放两大勺盐腌制一会，先忙其它的！
2
把白菜切小，香菇剁碎，瘦肉剁肉末剁的时候加点酱油加点生粉加点盐剁，这样肉好吃点，虾皮洗干净，把料倒在一起搅拌，加点油加点盐，不要加太多盐，别等下太咸了
3
搅拌好都会有水的，捏掉一点水，苦瓜腌制好了，用清水冲一下，把调好的料塞到苦瓜里就行了，上锅蒸到苦瓜变色就好了

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