手撕包菜

手撕包菜菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

干辣椒
3个
蚝油
1勺
盐
1勺
生抽
1勺
姜片
3片
五花肉
一小碗
花椒油
一小勺
包菜
1/3颗

手撕包菜做法步骤

1
材料提前处理好，包菜手撕开后清洗干净，五花肉切薄片清洗干净备用；
2
干净无水不粘锅中，开大火将锅烧热，然后倒入金龙鱼金滴鲜胚玉米油；
3
下姜片，然后将五花肉片全部倒入，转小火开始翻炒，不停煸炒到五花肉微微变黄变焦即可；
4
放入干辣椒继续煸炒出香味，接着将包菜块全部倒入；
5
放入盐、蚝油、生抽，再转中火，开始炒包菜；
6
炒到包菜变软，淋一勺花椒油，翻炒均匀，关火；
7
装盘，趁热吃；

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