海鲜白酱意面

海鲜白酱意面菜谱做法

主料

蒜
2颗
盐
少许
西兰花
半个
面粉
5勺
牛奶
800ml
淡奶油
100g
黄油
少许
黑胡椒碎
少许
意面
一小把
花菜
少许
小洋葱
一个
奶酪碎
少许
蔬菜精
少许
各式海鲜
半袋
钮扣蘑菇
7个左右

海鲜白酱意面做法步骤

1
1、西兰花和菜花洗好分成朵，用黄油稍炒，加蒜末。盛出。
2
锅里下黄油，加切碎的蘑菇和洋葱炒香。蘑菇变软后加面粉。均匀撒在蘑菇和洋葱上，翻炒。面粉变色后加入牛奶，淡奶油，各式海鲜。加少许盐。继续翻滚。
3
这时候热水，下意面煮。水开下面，加盐，8分钟后关火，过2、3分钟捞出滤水。
4
白酱此时已越来越少且变稠。放入炒好的西兰花和菜花，蔬菜精调味，加入黑胡椒碎，意大利香草。稍微滚一下，再加入奶酪碎，此时白酱会更粘稠。关火
5
把煮好的白酱加入意面中。大功告成！

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