辣子鸡丁

辣子鸡丁菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
郫县豆瓣酱
适量
青椒
2个
淀粉
适量
白糖
适量
蒜片
适量
鸡胸肉
1块
白胡椒
适量

辣子鸡丁做法步骤

1
鸡肉切成丁，用料酒、淀粉、白胡椒粉抓匀腌制。
2
青椒切成小丁
3
配料装备好，郫县豆瓣比较咸，不需要再加盐。
4
热锅冷油，油五分热加入糖、豆瓣酱、蒜片炒出红油。
5
倒入鸡丁翻炒至变色。
6
倒入青椒翻炒。
7
好吃简单的辣子鸡丁做好了。

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