剁椒鱼头
剁椒鱼头菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
5片
蒜
5瓣
葱
1/4根
剁辣椒
2勺
鱼头
1个
剁椒鱼头做法步骤
1
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所需食材
2
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要先将蒸锅内的水烧开后再放入鱼；铺上姜片大火蒸十分钟
3
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蒸好的鱼里面的汁要倒掉，因为汁里会有鱼的腥味
4
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蒜头和葱切末
5
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热锅下油，放入蒜末，再放入剁辣椒
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加少许酱油，盐，鸡精
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出锅前放入葱未
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然后趁热淋在鱼头上即可
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搞定
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