酥炸猪扒
主料
料酒
适量
鸡蛋
2个
生抽
适量
玉米淀粉
适量
面包糠
适量
细砂糖
适量
蒜蓉
适量
猪扒
适量
姜碎
适量
酥炸猪扒做法步骤
1
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猪扒洗净
2
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用松肉锤两面锤松,方便入味
3
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加入腌料,腌2小时,冷藏过夜最好
4
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腌好的猪扒依次沾上玉米淀粉,蛋液,面包糠
5
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平底锅放少许油,煎至猪扒两面金黄
6
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趁热切小块,挤上番茄酱和千岛酱
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