泰式烤鸡排盖饭

泰式烤鸡排盖饭菜谱做法

主料

土豆
300克
胡萝卜
150克
洋葱
70克
鸡腿
6支（取肉300克）
香茅酱
20克
泰国烤鸡腿腌料
50克

泰式烤鸡排盖饭做法步骤

1
将鸡腿去骨取肉。
2
将配方内的调料都倒在鸡肉上，抓匀，腌制1天。
3
烤鸡肉前，先将锡纸折叠二层铺在烤盘内。
4
将蔬菜洗好切成块，铺在烤盘内，蔬菜上铺上腌好的鸡肉。
5
烤箱开210度，烤12分钟左右，烤到鸡肉熟即可。
6
6、鸡肉熟，蔬菜并未熟，请另取锅，将所有蔬菜和腌鸡肉酱汁倒入锅中收汁，煮到蔬菜熟软状。
7
7、盛盘：将蔬菜铺在底部，表面铺上切好的鸡排，再淋上酱汁即可。

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