椰汁双皮奶
椰汁双皮奶菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
鸡蛋清
200ml配一个鸡蛋清
椰汁
150ml
糖
1勺
牛奶
50ml
椰汁双皮奶做法步骤
1
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先将牛奶和椰汁混合后放入微波炉加热3分钟
2
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将鸡蛋与蛋清分开
3
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这时牛奶上面已经起了皮 将皮戳破 把牛奶缓缓倒入另一个碗内 记得剩一点牛奶
4
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将蛋清与牛奶混合至起泡
5
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将泡渣过滤倒入之前的碗中
6
再次放入微波炉内加热3分钟后 放入冷藏室即可
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