辣子鸡
辣子鸡菜谱做法
主料
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
干辣椒
适量
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
鸡肉
适量
辣子鸡做法步骤
1
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鸡肉切丁，用料酒、姜、葱、盐腌制十五分钟，辣椒、姜、葱、蒜切丁
2
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把腌制的鸡丁中挑出姜蒜，控干净水分，锅中倒入油，烧热后倒入鸡丁，因为做着一个人吃的，所以量比较少
3
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炸至金黄盛出
4
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将锅中的油倒出，余少量，放入葱姜蒜辣椒，炒出香味
5
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倒入鸡块翻炒，依口味放入盐、鸡精
6
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盛出，味道还不错哦～
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