土豆烧排骨

土豆烧排骨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
花椒
适量
排骨
适量
土豆
适量
胡萝卜
适量
干辣椒
适量
冰糖
适量
大蒜
适量
八角
适量

土豆烧排骨做法步骤

1
把排骨过水 煮出血水
2
将切好的土豆先爆炒 盛出待用
3
倒油烧热 加蒜姜干辣椒八角花椒炒香 再加入冰糖酱油醋炒 然后倒入排骨继续翻炒
4
炒好后加水大火烧开改小火煮 加入土豆胡萝卜继续煮 煮到土豆绵软 加盐大火收汁

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