木须肉

木须肉菜谱做法

主料

鸡蛋
3个
猪肉
300克
黑木耳
少许
菠菜
半把
黄花菜
适量

木须肉做法步骤

1
凉水泡发木耳和干黄花
2
孩子不喜欢吃黄花菜的话可以用金针菇白玉菇替换
3
肉丝备用
4
菠菜焯水备用，个人不太喜欢黄花胡萝卜。
5
鸡蛋炒出备用
6
肉丝煸炒下去姜米葱蒜，酱油料酒上色
7
放入木耳黄花煨一会，胡椒放入。
8
最后加入鸡蛋，菠菜，翻炒，鸡蛋别放太早，容易变黑，不好看。
9
少于盐，鸡精后出锅。

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