可口蔬菜饼

可口蔬菜饼菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

胡萝卜
适量
鸡蛋
适量
适量
面粉
适量
韭菜
适量
牛奶
适量

可口蔬菜饼做法步骤

1
韭菜、胡萝卜擦成丝,鸡蛋打散
2
面粉加牛奶、鸡蛋液、蔬菜丝搅拌成面糊(面糊拉起能缓缓流下的程度),加少许盐调味
3
平底锅中放油,转动锅将油抹平锅底
4
一勺面糊放入锅中,迅速转动锅将面糊摊平。
5
小火将一面烙成金黄色,再翻面将另一面烙成金黄
6
烙的过程中按压小饼,可以使饼更紧实,味道更好