豆豉香辣虾

豆豉香辣虾菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
郫县豆瓣酱
一勺
大蒜
适量
麻油
一勺
青椒
一个
生抽
一勺
豆豉
一勺
青虾
500g
白酒
一勺

豆豉香辣虾做法步骤

1
青虾去头，去掉虾线用白酒腌制片刻
2
蒜姜切末备用
3
青辣椒和郫县豆掰酱也切好备用
4
平底锅放油，多放些，小火慢慢的把虾煎至两面金黄
5
另起锅爆香蒜姜
6
放入豆瓣酱
7
放青辣椒翻炒
8
放虾进去
9
加生抽和适量水焖煮三分钟
10
加豆豉翻炒出香味，加一勺麻油，收汁即可
11
盛盘点缀些香菜就更美了

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