焦糖布丁

焦糖布丁菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
白糖
20g
牛奶
135g
香草精
1小滴可不放

焦糖布丁做法步骤

1
鸡蛋一个60克左右。
2
白糖20克。
3
搅拌均匀。
4
牛奶135克。
5
过筛。
6
大火烧开，转中小火蒸至凝固。
7
蛋液凝固后晾凉，表面洒上白砂糖。
8
最高火烤至砂糖变焦糖，一定要看着烤！
9
脆脆的焦糖加甜软的鸡蛋布丁，口感棒极啦！

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