红烧排骨
主料
姜
适量
花椒
少许
排骨
随意
酱油
适量
醋
适量
糖
适量
盐
少许
柠檬
适量
耗油
1勺
红烧排骨做法步骤
1
排骨放在加姜的开水里焯一下，去掉血水，
2
排骨捞出，锅里放清水适量，将姜、柠檬，酱油、花椒加入，待水开
3
水开后，再加入糖、醋和耗油，继续中火炖煮约50min
4
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待剩余少量水分时，加入盐和糖大火收汁，出锅~~
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