超简单超美味的水煮鱼

超简单超美味的水煮鱼菜谱做法

超简单超美味的水煮鱼做法步骤

1
将新鲜的鱼洗净
2
先将鱼片成一半，再用刀片成一片片薄片，鱼骨剁成小块。
3
倒入腌鱼料和适量料酒，拌匀，腌制半小时以上。
4
腌制好再次拌匀，挑出带鱼骨的部分。
5
将棠菜和黑木耳洗净备用
6
锅里倒水加盐，烧热后倒入棠菜断生。变色捞出至冷水中浸泡一会儿。
7
将黑木耳焯好
8
准备好电火锅，将酱料包倒入锅内。
9
倒入适量开水，大约没过鱼的量就行。
10
开最大档烧沸后倒入鱼骨，继续煮2分钟。
11
倒入鱼肉，继续煮1分钟至变色即可。
12
倒入棠菜和黑木耳，关火。
13
在上面均匀撒上炝料包
14
另起一锅烧热后倒入油，烧至冒烟，关火。马上均匀浇在鱼锅上面，会听到吱吱声。
15
撒上香菜碎即可开吃
16
真下饭啊

菜谱做法推荐