宫保鸡丁
宫保鸡丁菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
适量
胡萝卜
半个
干辣椒
10只
盐
适量
姜末
适量
淀粉
适量
生抽
适量
白糖
适量
老抽
适量
黄瓜
半条
鸡胸肉
500g
宫保鸡丁做法步骤
1
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切好胡萝卜丁和黄瓜丁
2
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把鸡肉切成丁 用淀粉抓匀
3
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把花生米炒熟备用
4
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调制宫保汁 酱油 醋 糖 盐 淀粉
5
锅中倒油 葱姜炝锅 倒入鸡丁翻炒 鸡丁炒熟后下入黄瓜丁和胡萝卜丁继续翻炒 倒入调拌好的宫保汁
6
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好了 可以出锅了
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